おひつ 木製を理解するための10冊

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【エントリーでP3倍■100円offクーポン】東屋/木曽さわら/おひつ・お櫃 木製/5合用[木製 おひつ・お櫃/5合用は東屋]

寸法:二合 φ180×H125mm三合φ205×H140mm五合 φ235×H160mm素材:椹、銅made in japan メーカーで欠品の場合はお待ちいただくことがございます(納期は追ってご連絡差し上げます) *出荷は平日のみとなります樹齢百年をこえる木曽椹で作られた 東屋 あずまや /木製 おひつ お櫃/2合、3合、5合 樹齢百年をこえる木曽椹(さわら)の貴重な柾目材だけでつくられてた東屋のおひつ(お櫃)です。

箱を開けた瞬間、上品な椹の香りがふわっと広がります。

「おひつ=ご飯が美味しくなる。

」このことはすでにご存じの方も多いと思いますが、 この東屋 / おひつ(お櫃)に使われている木曽椹には、もともと優れた耐水性があるのですが、特に柾目材には高い吸水性があり、 炊きたてのご飯を入れると余分な水分を適度に吸収し、うまみと甘みを引き出してくれます。

そのため、他のおひつ(お櫃)よりも更にご飯が美味しくなるといわれています。

お米は、土鍋や羽釜は勿論、ご家庭の炊飯ジャーで炊いたものでもお櫃に移し替えるひと手間だけで美味しさが変わります。

丁寧に使えば、毎日使用しても永く愛用できますし、何より毎食のご飯が楽しみになる—。

是非、そんな毎日を東屋 / おひつ(お櫃)と共にお過ごしくださいませ。

■使い始めは多少ご飯に香りが移ることがありますので、ご使用前の灰汁抜きをおすすめいたします。

■使用後は長時間水につけないようし、合成洗剤は使わずに、たわしを使い木目に優しく水洗いしてください。

■水洗い後は水分をしっかりと拭き取り、風通しの良い日陰で十分に乾かしてください。

■長期間しまっておく場合は、綿布に包み湿気のないところに置いてください。

■直射日光や乾燥は木の反りや割れの原因になりますのでご注意ください。

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