おひつ 木製を理解するための10冊

TOP > 飯台(寿司桶) 48cm サワラ材/酢飯作り用桶 木製すし桶

飯台(寿司桶) 48cm サワラ材/酢飯作り用桶 木製すし桶

材質:椹(サワラ)サイズ:Φ480×H110mm容量:約2.5升飯台(寿司桶) 48cm サワラ材飯台(寿司桶)に適した木材、サワラを用いています。

【一番最初に飯台のアク抜きを行なってください】1. 米の研ぎを煮立てて、桶いっぱいに張り、冷えるのを待って、その後水洗いをする。

2. 又は、桶いっぱいに湯を張って、その中に酢を半合〜1合位入れて、湯が冷めたら、お湯で洗う。

 

楽天で購入11,580円(税込み)